1. 老樅樹是什么茶
鋸刀子
杏仁香單樅之一。原母樹的無性株系，因其葉呈鋸齒狀而名。鋸剁仔來源于鳳凰水仙的無性株系，代表樹生長于海拔1000米的烏崠山茶園里，樹齡38年。
品質(zhì)特點(diǎn)：條索緊結(jié)細(xì)繡勻齊，色澤烏褐油潤；內(nèi)質(zhì)香氣尚高，杏仁香味明顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇回甘力強(qiáng)。
大烏葉
杏仁香單樅之一。原母樹的無性株系，因其葉色深綠、內(nèi)質(zhì)具有行人的香味而名。大烏葉源于鳳凰水仙老樅的無性株系，茶樹生長于海拔670米的茶園里，樹齡23年。
品質(zhì)特點(diǎn)：條索緊結(jié)壯直，色灰褐油潤；內(nèi)質(zhì)香氣濃郁持久，湯色橙黃，滋味甘醇。
2. 老樅樹是什么茶樹
老樅水仙是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數(shù)百年之久。原來自水吉之大湖，傳發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下，故名為祝仙，因當(dāng)?shù)亍白！迸c“水”同音，后習(xí)慣稱為水仙至今。老樅水仙作為武夷巖茶的當(dāng)家品種四大名樅之一，與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表，老樅水仙茶葉葉質(zhì)綿軟，養(yǎng)生成分豐富，老樅水仙茶湯味極濃醇且厚重，湯水順滑又兼具有陳年茶之味。老樅水仙為水仙茶中極品。
3. 老樅茶是什么茶
老樅水仙最大的特點(diǎn)，就是樹齡老。若你們到武夷山來實(shí)地查看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些能稱得上“老樅”的茶樹，都是身姿壯碩，長得高高大大，樹比人還要高上一大截，隨隨便便都是2米高。在濕潤的環(huán)境下生長，老樅水仙的枝干上爬滿了青苔，仿佛長了胡須，這些說茶樹老成的標(biāo)志。
觀察老樅的葉片，葉片闊大，脈絡(luò)清晰。是以，制作成干茶后，條索粗大。
4. 紅茶老樅是什么茶?
老樅茶是指采用原生態(tài)野生古老茶樹鮮葉為原料，按照紅茶的加工工藝制成的紅茶，老樅茶干茶色澤油褐烏潤，氣味芬芳濃烈，以獨(dú)特的樅韻為主要特征。
坑澗茶是一種種植于正巖的各種山場內(nèi)，地勢處于低洼處的茶樹種植出來的茶葉。坑澗茶的香氣比較清幽綿長，茶水比較厚實(shí)。
相同點(diǎn):兩者都是茶葉，口感清甜，回味無窮。同時(shí)也對(duì)人的身體健康有一定的好處。
不同點(diǎn):①老樅茶的香味是水蜜桃香，蜜香濃郁，茶水醇厚粘稠，回甘清甜，杯底留香，茶香四溢，讓人沉醉。老樅茶具有抗氧化，抗衰老，養(yǎng)胃護(hù)胃，舒張血管等功能。多喝老樅茶對(duì)心臟有益處。
②坑澗茶的香氣比較清幽綿長，茶水比較厚實(shí)?？訚静杈哂谢罨∧w，延緩肌膚衰老，讓肌膚更有質(zhì)感的功能，還有可以給人體的大腦細(xì)胞輸送能量，從而起到消疲解乏的作用。
以上便是我對(duì)老樅茶和坑澗茶區(qū)別的回答，謝謝！
5. 老樅茶樹有什么作用
80年老樅水仙是指80年以上樹齡的水仙茶樹，在巖骨花香的基礎(chǔ)上突出蘭花香和樅味，抓老樅的樅味，主要有三味：木質(zhì)味、青苔味、糙米味。
老樅水仙屬武夷巖茶，制作的工藝與巖茶大徑相同，老樅水仙屬于中輕焙火味醇清香。
老樅水仙外形緊實(shí)、條索狀；顏色多為色澤烏綠潤帶寶色；干茶香馥郁、老樅味。葉底大片有明顯的“綠底紅鑲邊”的特征，葉脈浮于葉面之上。老樅水仙是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數(shù)百年之久。原來自水吉之大湖，傳發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下，故名為祝仙，因當(dāng)?shù)亍白！迸c“水”同音，后習(xí)慣稱為水仙。
水仙茶樹品種屬無性系、大葉、晚生種型，葉片比普通小葉種大一倍以上，葉質(zhì)肥厚。而老樅水仙為水仙茶中極品，因其產(chǎn)量稀少，采摘難度系數(shù)大，茶樹很高，采茶時(shí)必須人工，要用樓梯攀爬而上。傳統(tǒng)火工煉制后，經(jīng)數(shù)年存放，會(huì)發(fā)出特殊韻味，因而備受追崇。
6. 茶樹老樹和老樅的區(qū)別
古樹老樅是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝。古樹老樅成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。
由于獨(dú)特的制作工藝，形成了古樹老樅特殊的品質(zhì)條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng)；極耐泡等特點(diǎn)。
7. 老樅樹是什么茶類
老樅指的是茶樹的樹齡，是茶樹的一種狀態(tài)，而并非某種茶。所謂老樅指五六十年以上樹齡的茶樹，所以，老樅指的既不是一棵樹，也不是指一群樹，而是指樹的年齡，老樅茶樹具有一定的稀缺性，而采收其鮮葉制成的茶品尤為顯著。