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老白茶煮多久(老白茶怎么泡)

來源:m.jingyishangye.com???時間:2023-02-06 19:24???點擊:90??編輯:admin???手機版

1. 老白茶怎么泡

沖泡基本步驟

  1、備具

  準備好茶具及白茶餅。

  2、溫壺滌具

  茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

  3、投茶

  將白茶置入壺中。

  4、潤茶

  沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶(新茶水溫度要低些,90—95度為宜)。

  5、沖茶浸潤

  根據實際情況掌握沖泡時間。

  6、分茶

  壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。

  沖泡注意事項

  1、撬茶

  需要準備茶針或者茶刀等撬茶工具,從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力,把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙,茶餅就一層一層的撬開了。

  撬茶的基本原則,是在確保自身安全的前提下,盡量不破壞條索的完整性。

  2、投茶量

  投茶量一定要根據壺的大小和個人的口味來投入,并不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶,不過初期可以按照這個比例來投茶,然后再以自己的情況逐漸增減。蓋碗泡一般為5克左右,煮茶的話約7克。

  3、醒茶

  一般如果是存放時間比較久的老白茶餅,剛撬下來的白茶很難發(fā)揮其最好的一面,這時就需要先進行醒茶,這里的醒茶并不是我們沖泡茶葉時,第一道茶湯倒掉時的醒茶,而是將撬下來的茶攤開置于清潔、蔽蔭處吹風數日。

  4、沖泡

  在沖泡茶葉時新茶和老茶的水溫是有很大的區(qū)別的,如沖泡存放較久的老白茶餅要用滾開水,沖泡存放不久的新白茶餅,水溫可低一些。經過陳化的老白茶,第一泡茶湯一般是倒掉,第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長,注入開水3到5秒即可直接飲用,或倒入另備的大杯中存放,想喝時再注入小杯子中細細品味。

  

2. 老白茶怎么泡才正確方法

蓋碗泡法

蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個步驟。

1、投茶:根據蓋碗容量的大小來定,一般投茶量為蓋碗量的三分之一,記住寧少勿多這個詞就好。

2、洗茶:洗茶即醒茶,又稱溫潤泡,用溫度適中的開水,然后用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。

3、沖泡:沖泡的水溫宜高,手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入,水流一定要低,不能對著茶葉沖。

4、出湯:出湯要把握兩點,就是時間和手法,注完水后停留5秒即可出湯,手法要平、穩(wěn)、快,碗要端平,到了出湯的時間千萬別猶豫,一定要快,盡快瀝干;瀝干后,蓋碗歸位,蓋子可稍微打開,讓茶葉通通氧氣,這樣茶湯會更好喝。

3. 陳皮老白茶怎么泡

一是杯泡法。在500毫升的杯中投入2-3克古樹白茶,注入90度以上的開水即可品飲,這是最簡便的沖泡方法。

二是蓋碗沖泡。取5克古樹白茶投入150毫升的蓋碗中,醒茶、沖泡。水溫95度以上,可反復沖泡8道以上,具體根據個人喜好調整即可。

三是煮飲法。在800毫升的水壺中投入4-5克古樹白茶,小火慢煮(水沸騰后再加入茶葉)5-10分鐘,即可品飲到一杯甘甜醇厚的老白茶了。此外,加入少量陳皮,既祛濕潤肺,又可讓茶香中融入陳皮的清爽,口感更佳。

4. 陳年老白茶怎么泡

(一)蓋碗泡法

1、投茶:根據蓋碗的大小而定,一般投茶量是蓋碗容量的1/3,切勿太多,少了還可通過控制水量來掌握茶湯的濃度。

2、洗茶:即醒茶,使茶的狀態(tài)和口感變得更好,不可用太滾的水猛沖茶葉,而應用“潤”的方法將茶葉慢慢喚醒。

3、沖泡:需用高溫的水沖泡,也就是剛沸騰的水。沿著蓋碗邊緩緩注入沸水,水流的高度要低,不能對著茶葉直沖。

4、出湯:第一泡的出湯時間看醒茶的程度,醒茶充分則在注完水后停留5秒即可出湯;醒茶不充分時則可稍微拖后。出湯時,碗要端平,手要拿穩(wěn),出湯時不能猶豫,一定要快,盡快將茶湯瀝干。

(二)紫砂壺沖泡

1、溫具:用沸水沖洗茶具。

2、置茶:投茶量大約占紫砂壺的三分之二。

3、醒茶:用開水洗茶2-3次,以此喚醒茶的香氣和味道。

4、沖泡:用90-95℃的沸水沖泡為最佳。

5、出湯:浸泡至茶湯呈琥珀色后即可將茶湯倒入公道杯之中。

6、分茶:將公道杯中的茶湯依次倒入品茗杯中。

7、品茗:聞香,觀色,品味。

陳年白茶、老白茶煮法:

陳年白茶是都屬于越陳越香的一種茶葉。民間有儲存老白茶的傳統(tǒng),認為陳年的老白茶具有藥效,每當頭疼腦熱時就會煮老白茶來喝。雖然老白茶并不能代替藥,但是老白茶的確具有很好的養(yǎng)生、保健的功效。而且老白茶很耐泡,煮開后茶水異香撲鼻。

老白茶怎么煮才好喝,最好是用紫砂壺來煮。煮紫砂壺的茶具有陶壺、銀壺、咖啡機等,但是從味道上來說,紫砂壺煮出來的老白茶味道最為濃醇。紫砂壺具有保溫的功效,又有一定的透氣性,能夠祛除老白茶儲存多年而帶上的雜味,煮出來的老白茶香氣清醇、口感濃厚,出乎意料的甘甜。老白茶前二、三泡可以用沖泡法喝,第三、四泡以后都可以把茶葉倒入壺中煮,先大火煮開,然后用小火熬,愛喝濃茶可以多煮一會兒,愛喝淡的可以少煮一會兒。

5. 野生老白茶怎么泡

佰草集白茶潔面泡這樣使用。

一、首先用溫水把臉打濕,適合自己的溫度就可以了,不要太燙,但是也不要太涼。

二、把佰草集潔面啫喱拿出來,擠出適量在手上,然后同手或者起泡網讓它起泡泡。

三、把揉出來的泡泡涂在臉上,仔細按摩,但是不要時間太長哦!

四、用清水把臉上的泡泡洗干凈就行了,潔面啫喱會比洗面奶的泡泡少,這是正常的。

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