日本茶主要是蒸青綠茶,形態(tài)以大家比較熟悉的抹茶(綠茶茶末/茶粉)和有葉形的煎茶為主,正宗的抹茶味道是很苦的,而一般方法沖泡的煎茶,比起中國綠茶口感會(huì)濃很多,而且青草氣比較重,是不太適合一般中國人的口味的~中國茶葉經(jīng)過長時(shí)間的歷史演變，現(xiàn)有的茶葉種類以六大茶類為主,具體到茶葉名稱有成百上千種, 日本是沒有辦法自產(chǎn)的,但現(xiàn)在日本人喜歡中國茶的人也很多,所以在日本也能買到部分知名的中國茶,只是價(jià)格比較貴~~你所說的中國茶和日本茶的區(qū)別是從哪個(gè)方面比較呢,上面我也有說到一些不同了,如要知道其它可以補(bǔ)充提問,我再回答你~~

日本茶道中的“抹茶”是比較有特點(diǎn)的茶類，推薦你試試看 中國大部分茶日本都有，尤其是烏龍茶、紅茶、綠茶和普洱茶，在日本認(rèn)可程度都蠻高。 中國茶與日本茶在本質(zhì)上沒有區(qū)別（都屬于山茶科），但日本抹茶是要把茶葉磨成粉吃掉的，食用方法和中國茶有區(qū)別。