1. 白茶銀針圖片

白毫銀針純用肥芽制成。產(chǎn)地不同，制法和品質(zhì)略有差異。福鼎銀針早時亦稱“北路銀針”。采制時選涼爽晴天，將鮮針薄攤于萎凋簾，置于日光下曝曬，待含水率達(dá)10-20%時，攤于焙籠上(烘心盤用薄紙墊襯，以防芽毫灼傷變黃)，用文火(40-50℃)烘至足干。白毫銀針亦稱“南路銀針”，鮮針攤于水篩上，置于通風(fēng)場所，晾至含水率20-30%時，移至烈日下曬干。晴天也可先曬后風(fēng)干。毛茶經(jīng)揀剔好為精茶，復(fù)火后趁熱裝箱。

采制白毫銀針的茶樹，每年秋冬要加強(qiáng)肥培管理以培育壯芽。翌年采制以春茶頭一、二輪的頂芽品質(zhì)最佳，到三、四輪后多系倒芽，較瘦小。臺刈更新后萌發(fā)的第一輪春芽特別肥壯，是制造優(yōu)質(zhì)白毫銀針的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫銀針原料的要求，一般不采制。

白毫銀針的采摘十分細(xì)致，要求極其嚴(yán)格，規(guī)定雨天不采，露水未乾不采，細(xì)瘦芽不采，紫色芽頭不采，風(fēng)傷芽不采，人為損傷芽不采，蟲傷芽不采，開心芽不采，空心芽不采，病態(tài)芽不采，號稱十不采。只采肥壯的單芽頭，如果采回一芽一、二葉的新梢，則只摘取芽心，俗稱之為抽針（即將一蕘一、二葉上的芽掐下，抽出作銀針的原料，剩下的莖葉作其它花色的白茶或其它茶）。采下的茶芽，要求及時送回廠加工。白毫銀針的制法特殊，工藝簡單。制作過程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙兩道工序，其中主要是萎疝和晾干，使茶芽自然緩慢的變化，形成白茶特殊的品質(zhì)風(fēng)格。具體制法是：采回的茶芽，薄薄地攤在竹制有孔的篩上，置微弱的陽光下萎凋、攤曬至七、八成干，再移到烈日下曬至足干。也有在微弱陽光下萎凋二小時，再進(jìn)行室內(nèi)萎凋至八、九成干，再用文火烘焙至足干。還有直接在太陽下曝曬至八、九成干，再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干過程中，要根據(jù)茶芽的失水程度進(jìn)行調(diào)節(jié)，工序雖簡單，要正確掌握亦很易，特別是要制出好茶，比其它茶類更為困難 。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/279759ee3d6d55fbb2046dd96a224f4a21a4dd0a

2. 白什么銀針茶

    白毫銀屬于白茶。

     白毫銀，創(chuàng)制于1796年，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

     由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米。

3. 白茶銀針圖片高清

便宜的可能是假貨或者次品。

白毫銀針的價格差異，主要區(qū)別在于采摘時間和地點(diǎn)。時間上，首日芽最貴，其次是白毫銀針王，普通白毫銀針最便宜。地點(diǎn)上，荒野銀針最貴，其次是高山銀針，平地銀針最便宜。

可以看到市面上的白毫銀針價格區(qū)間非常大，但1000元以下一斤的最好不要買了（預(yù)售時可能低于千元）。這類白毫銀針，一種可能是直接拿的外地茶，冒充“福鼎白茶”出售，并非福鼎本地的白茶；另一種可能是把白牡丹的葉片剝下，留下芽頭，當(dāng)做銀針來賣，其實根本不是銀針。

白毫銀針價格怎么差這么多？白毫銀針的價格，也有高低之分，主要區(qū)別在于產(chǎn)區(qū)、采摘時間、種植方式等。

按照時間前后不同，分為頭采針、中期針、尾期針；按照種植方式，分為荒野銀針、拋荒銀針、臺地銀針；按照產(chǎn)區(qū)海拔的高低，分為高山銀針和平地銀針……種種原因，導(dǎo)致了白毫銀針品質(zhì)的差異，也就造成了價格的浮動。

4. 白茶白毫銀針介紹

白毫銀針，是白茶中的一種。

白毫銀針由于鮮葉原料全部是茶芽，制成后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為“白毫銀針”。

簡單來說，白毫銀針就是白茶中最嫩的，采的是茶樹芽頭的部分。

白毫銀針，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。由于鮮葉原料全部采自大白茶樹的肥芽，白毫銀針的成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。

白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，之所為歸到白茶類，是因為白毫屬輕微發(fā)酵茶，人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。

5. 老白茶白毫銀針的圖片

分等級，銀針牡丹，依然白豪覆蓋。沖泡后葉底褐色。銀針香氣很獨(dú)特，非得形容，五谷香，微微藥香，還有種梅子香蜜香（福鼎的6年銀針）。牡丹我就沒喝過了，手里的六年以上的牡丹，因為早期標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)格，用來壓餅的牡丹等級都比較低偏壽眉。

六年的壽眉，散裝的話依然可以看到灰綠色。這里分春壽眉和秋壽眉，春壽眉的話新茶普遍比秋壽眉要綠很多，這個特點(diǎn)也一直存在于后期轉(zhuǎn)化的過程中。秋壽眉溫度高，濕度大，新茶可能就湯色偏深。后期轉(zhuǎn)化主要看它的棗香粽香，還有比較復(fù)雜的果香。

喝過的六年壽眉，餅的表現(xiàn)比散茶好。散茶沒存好，茶氣弱了很多。茶餅顏色絕對不是黑的，并且白茶餅燒心可以判死刑了。正常的依然是褐色帶綠，很漂亮的顏色。并且干茶香非常好聞，甚至?xí)兴幭?。沖泡，前幾杯湯色淡但香氣足，甜度高。沖泡到后面則是色深，湯厚，香純。沒有不喜歡的異味。

市面上的5年以上的老白茶，最好別買了，不做舊的就是工藝不好（非低溫成茶），不是工藝差的就是儲存不好。我喝過眾多大品牌的老白茶，多半難以入口。

當(dāng)然最后還有一招，直接悶泡放個十來分鐘，再去喝一口。還能喝，多半這個白茶不差。當(dāng)然你這幾餅，多半入不了口。

6. 白茶銀針圖片真實

福鼎的白毫銀針稱為“北路銀針”，外形優(yōu)美，芽頭壯實，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。

7. 白茶白毫銀針茶圖片

便宜可以是假貨或者次品

政和白茶白毫銀針的價格差異，主要區(qū)別在于采摘時間和地點(diǎn)。時間上，首日芽最貴，其次是白毫銀針王，普通白毫銀針最便宜。地點(diǎn)上，荒野銀針最貴，其次是高山銀針，平地銀針最便宜。