1. 茶葉一般檢測幾項
茶葉連鎖店陳列品項結構不合理是大弊端。通常情況下，由消費者的購物行為決定光顧一個特定加盟店的顧客結構相對具有穩(wěn)定性。
如果加盟店的品項結構不合理，往往造成顧客要找的產(chǎn)品沒有或者選擇余地太小，或者需要的高檔產(chǎn)品沒有在陳列中，從而造成了雖然有川流不息的客流，但是卻沒有實際的銷售，這樣看來，雖然有了突出的品牌形象，但是仍然效率低下的事實。
2. 茶葉的主要檢驗的是什么
物理測試：外形檢測：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內質檢測：香氣，滋味，湯色，雜質，葉底等 化學指標：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅 重金屬及營養(yǎng)元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫 微生物指標：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌），商業(yè)無菌 真菌毒素指標：黃曲霉毒素
3. 茶葉檢測多少項
出廠檢驗項目：凈含量、感官品質、水分、灰分、粉末碎茶、茶梗、非茶類雜物（執(zhí)行標準有此項要求時檢驗）
4. 茶葉檢驗分為哪兩種
茶葉檢測很多，大類一般包括： 1.理化成分檢驗； 2.農(nóng)藥殘留量檢驗； 3.重金屬、營養(yǎng)元素及稀土含量檢驗； 4.微生物指標檢驗； 5.感官品質檢驗。
5. 茶葉一般檢測幾項標準
GB/T 15000.2-2019 標準樣品工作導則 第2部分：常用術語及定義
標準類別：國家標準
標準狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：國家市場監(jiān)督管理總局,國家標準化管理委員會
發(fā)布日期：2019-12-10
實施日期：2019-12-10
標準介紹
GB/T 15000.2-2019 標準樣品工作導則 第2部分：常用術語及定義
GB/T 15000的本部分界定了標準樣品相關的術語和定義，特別是用于標準樣品產(chǎn)品說明書、證書和相應的研制報告中的術語。
相關公告：國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會關于批準發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉》等177項國家標準和2項國家標準修改單的公告(2019年第14號）。
6. 茶葉一般檢測幾項合格
三無產(chǎn)品一般是指無生產(chǎn)日期、無質量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。另一種說法是，三無產(chǎn)品是無生產(chǎn)廠名，二無生產(chǎn)廠址，三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。
《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產(chǎn)品標志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。
7. 茶葉檢測方法
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測定 氣相色譜/質譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法
8. 茶葉的檢驗方法和等級
茶葉的級別劃分：宮廷/特級/1級/2級/3級....9級，有的還有10級
特級：緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩；
一級緊結肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；
二級緊結較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；
三級條索緊結、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮；
四級肥壯緊結、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻；
五級條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻；
六級壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；
七級肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；
八級粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻；
十級粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
9. 茶葉檢驗標準有哪些
茶葉加工高級標準：
1．基礎標準，即對的概念、名到、術語、適制茶類的茶樹品種、種苗、茶樹生長要求的生態(tài)環(huán)境條件、采摘時間、采摘要求、產(chǎn)量等作出的規(guī)定。目前適用的主要基礎標準有gb ll767-2003《茶樹種苗》，其規(guī)定以茶樹單株營養(yǎng)體為材料，采用尤性繁殖法繁殖的品種（品系），稱無性系品種（品系），簡稱無性系。
2．產(chǎn)品標準，包括對茶葉‘種類、品種、規(guī)格、質量分級、加工工藝、技術指標、檢驗規(guī)則、包裝、貯藏和運輸?shù)确矫娴囊?guī)定。目前主要采用的是1 981年頒布的wmb 48--1981《茶葉包裝標準》，其內容包括茶葉品質規(guī)格、茶葉包裝和茶葉檢驗方法。其中茶葉品質規(guī)格把出口茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、白茶、壓制茶等六類共81個花色等級。
3．衛(wèi)生標準，主要采用衛(wèi)生部2005年頒布的gb 2762-2005《食品中污染物限量》、gb 2763-2005《食品中農(nóng)藥很大殘留限量》，同時考慮gb/rr 5009. 57-2003《茶葉衛(wèi)生標準的分析方法》、gb/t5009. 12---2010《食品安全標準食品中鉛的測定》、gb5009. 13-2003《食品中銅的測定》、gb 5q09. 19-2008《食品中有機氯農(nóng)藥多組分殘留量的測定》等標準。對于無公害茶葉質量標準有ny 5244--2004《無公害食品茶葉》、ny 5020 --2001《無公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》、ny/t 5018-2001《無公害食品茶葉生產(chǎn)技術規(guī)程》、ny/t 5019-2001《無公害食品茶葉加工技術規(guī)程》。
10. 茶葉的檢測需要的儀器
食品安全檢測儀器可快速定量檢測各類茶葉和茶飲料中茶多酚(黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類)等的含量。它可以廣泛應用于產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗、工商管理、茶葉批發(fā)市場、茶葉深加工基地、飲料企業(yè)、超市、商場、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等部門。茶多酚檢測儀可以廣泛應用于產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗、工商管理、茶葉批發(fā)市場、茶葉深加工基地、飲料企業(yè)、超市、商場、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等部門。
功能介紹：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。
3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
4、顯示方式：≥7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
5、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
6、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。
7、采用USB2.0接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
8、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
9、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
10、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
11、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
12、結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
11. 茶葉一般檢測幾項指標
EFU，特指茶葉的鮮爽因子，是根據(jù)GB/T23766-2009中名優(yōu)綠茶品質因子評價審評得分，綜合茶葉理化檢測各成分指標含量，對不同等級茶葉標記，由EFU0….20以示茶葉好壞，讓消費者更直觀的理解茶葉，只需知道數(shù)字即可了解茶葉品質。
最高等級的EFU15-20，對應國標精品級；EFU10-14，對應國標特級；EFU6-9，對應國標一級；EFU5，對應國標二級；EFU3-4，對應國標三級；EFU0-2，對應國標四級。