1. 開封有茶城嗎
信陽八大茶社
信陽種茶始于東周，距今已有二千多年的歷史。唐時(shí)茶葉被列為貢品，進(jìn)獻(xiàn)朝廷。宋時(shí)蘇東坡贊曰：“淮南茶，信陽第一?！泵髂虿瓒愡^重，又遭匪劫，遂砍伐殆盡。但在茶農(nóng)辛勤培育下，終于能代代相傳下來，并不斷改進(jìn)栽培、采制技術(shù)。晚清以來，茶業(yè)復(fù)蘇，風(fēng)格獨(dú)特的“信陽毛尖”基本形成，聞名遐邇，成為全國(guó)名茶之一。清末明初，甘以敬（秀才）、陳雨人（翰林）、薛溫伯（秀才）、蔡竹賢、王選青、劉墨香等人提倡開山種茶和墾復(fù)老茶園，集股籌資，先后在西、南部山區(qū)開荒種茶，相繼建立宏濟(jì)（車云）、廣益茶社、元貞、裕申、森森（萬壽）、龍?zhí)丁V生、博厚茶社，這八家創(chuàng)始品牌被稱為信陽毛尖八大茶社。城里也相繼開辦專營(yíng)毛尖的茶莊。1913年戴象山首建“祥記茶莊”之后，和記、恒記、車云等茶莊陸續(xù)開辦。信陽毛尖，十分暢銷，當(dāng)時(shí)已遠(yuǎn)銷開封、南陽、北京、天津等地。
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公元1206年成吉思汗統(tǒng)一漠北諸部，于斡難河(鄂嫩河)建立大蒙古國(guó)。當(dāng)時(shí)蒙古的宗主國(guó)為金國(guó)，金國(guó)與西夏走向衰落，蒙古先后攻打西夏與金國(guó)，并分別于1227年和1234年攻滅西夏和金國(guó)，占領(lǐng)中國(guó)華北。在西方，蒙古先后發(fā)動(dòng)三次西征，使蒙古人稱霸歐亞大陸。 1259年元憲宗蒙哥于征伐宋戰(zhàn)爭(zhēng)去世后，領(lǐng)有漢地的四弟忽必烈與受漠北蒙古貴族擁護(hù)的七弟阿里不哥為了爭(zhēng)奪汗位而發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，最后于1264年由忽必烈獲勝。忽必烈于1271年改國(guó)號(hào)為大元， 建立元朝，即元世祖。這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)讓蒙古四大汗國(guó)先后脫離與大汗忽必烈的關(guān)系，直到元成宗時(shí)期才承認(rèn)元帝為大汗。1276年元朝攻滅南宋征服全中國(guó)地區(qū)，使中國(guó)陷入異族的統(tǒng)治之下。元世祖到元武宗期間是元朝國(guó)力鼎盛時(shí)期，軍事上平定西北，但在征伐日本、東南亞諸國(guó)卻屢次失利，其中在元日戰(zhàn)爭(zhēng)戰(zhàn)敗。中期皇位頻繁更迭，政治始終沒有上軌道。元惠宗晚期，由于怠于政事、濫發(fā)紙幣導(dǎo)致通貨膨脹、為了治理泛濫的黃河又加重徭役，[1] 最后導(dǎo)致1351年爆發(fā)元末民變。1368年朱元璋建立明朝后，派徐達(dá)北伐攻陷元朝的首都大都(北京)。元廷退居漠北，史稱北元。蒙元時(shí)期的名將，主要集中在前期：
一、哲別
初臣服蒙古泰赤烏部，后投降成吉思汗。賜名哲別（蒙古語，箭之意）。哲別驍勇善戰(zhàn)，由十戶長(zhǎng)屢升至千戶長(zhǎng)。太祖六年（公元1211年），成吉思汗將兵南下攻金。金筑烏沙堡拒之。成吉思汗命哲別攻之，破烏沙堡、烏月營(yíng)。蒙古軍拔德興府，金居庸關(guān)守將遁去。哲別率兵入關(guān)，抵金中都（今北京）。十三年（公元1218年）奉成吉思汗命，率2萬人討伐屈出律，執(zhí)斬之，滅西遼。十四年（公元1219年），隨成吉思汗西征。1223年，于阿里吉河（今烏克蘭日丹諾夫市北）戰(zhàn)役中擊潰斡羅思諸國(guó)王公與欽察汗的聯(lián)軍，進(jìn)掠斡羅思南境，又轉(zhuǎn)攻也的里河（今伏爾加河的突厥名，又譯亦的勒）上的不里阿耳國(guó)，然后東返蒙古。病死在歸途。他被稱為成吉思汗的神箭。
二、伯顏
元朝軍事家，蒙古巴鄰氏，蒙古帝國(guó)開國(guó)功臣。他的曾祖父失兒古額禿原臣屬泰亦赤兀部首領(lǐng)，后臣屬成吉思汗。他的祖父阿拉黑、祖叔父納牙阿都是成吉思汗的開國(guó)元?jiǎng)祝謩e擔(dān)任千戶長(zhǎng)、中央萬戶長(zhǎng)。他的父親曉古臺(tái)和他本人臣屬成吉思汗幼子托雷家族。
生長(zhǎng)于伊兒汗國(guó)。以深略善斷著稱，信奉也里可溫教(基督教)。1253年，跟隨旭烈兀(托雷子)西征。1265年，受伊兒汗旭烈兀命出使大汗廷奏事，深得忽必烈賞識(shí)，留作侍臣，與謀國(guó)事。至元二年(1265)，任中書左丞相，后遷中書右丞。七年(1270)，改任同知樞密院事。1273年，忽必烈汗任命他為伐宋軍最高統(tǒng)帥。十一年(1274)，復(fù)任左丞相，總兵分三路攻宋，與阿術(shù)統(tǒng)中路，取鄂州、漢陽等地，沿長(zhǎng)江東下，次年取黃州、蘄州、江州、安慶、池州等地，大敗宋宰相賈似道軍于丁家洲，收降太平州、滁州，下建康(今南京)，尋進(jìn)中書右丞相。十一月，分兵三路進(jìn)軍臨安(今杭州市)，與右丞相-阿塔海取中道，節(jié)制諸軍并進(jìn)。十三年(1276)，陷臨安，俘宋帝、謝太后等北還，取宋地三十七府、一百二十八州、七百余縣。十四年，以宗王昔里吉等叛執(zhí)北平王那木罕，自阿力麻里東犯和林，奉命率師北上，大敗叛軍于斡耳寒河(今鄂爾渾河)。十八年(1281)，從皇太子真金撫軍漠北，益藤州四千丸百余戶為食邑。二十二年(1285)，代宗王阿只吉總軍西北。二十四年(1287)，從元世祖討平叛王乃顏之亂。二十六年(1289)，任知樞密院事，分院和林。二十九年(1292)，招降叛王明理鐵木兒，屢敗海都叛軍。因遭朝臣讒陷，被罷職，居大同。三十一年(1294)，世祖卒，受顧命擁戴鐵穆耳即位，復(fù)任知樞密院事。同年十二月(1295年初)病卒。大德八年(1304)，追封淮安王。至正四年(1344)，追封淮王。有《丞相淮安忠武王碑》以志其功。
三、兀良哈·阿術(shù)
蒙哥(元憲宗)時(shí)，參與攻大理、交趾、南宋。忽必烈即位，留掌宿衛(wèi)。中統(tǒng)三年(1262年)，為征南都元帥，在前敵指揮對(duì)南宋作戰(zhàn)。從至元四年(1267年)起，連年圍攻宋襄陽、樊城。終于攻破襄、樊，并奏請(qǐng)乘勢(shì)滅宋。至元十一年(1274年)，與伯顏領(lǐng)大軍取鄂州(今湖北武漢)。后順長(zhǎng)江水陸東下，取建康(今江蘇南京)等地，統(tǒng)軍在鎮(zhèn)江焦山擊敗宋張世杰等部水軍。至元十三年，元軍占領(lǐng)南宋都城臨安后，他負(fù)責(zé)平定淮西諸城，克揚(yáng)州、泰州等地。至元十四年，領(lǐng)兵平定西北叛王昔里吉等，兵至別失八里（今新疆吉木薩爾北破城子），病死。
四、兀良合臺(tái)
速不臺(tái)子。初事成吉思汗，護(hù)育汗孫蒙哥。1233年，跟隨貴由東征遼東，繼從拔都西征，參加征服阿速、羅斯、孛烈兒(今波蘭)諸戰(zhàn)役。貴由汗死(1249)后，他積極參與推舉蒙哥為汗的活動(dòng)。1253年，蒙哥汗以其弟忽必烈總兵征服云南烏蠻(蒙古人稱哈剌章，今彝族)、白蠻(蒙古人稱察罕章，今白族)、鬼蠻(滇東北及黔西地區(qū)居住的烏蠻諸部，羅氏鬼國(guó)地方，蒙古人稱赤禿哥兒)諸國(guó)，以兀良合臺(tái)總督軍事。1253年，蒙古軍入云南境降附摩(今摩梭人)、么些(今納西族)二部，遂至金沙江。兀良合臺(tái)分兵攻取白蠻諸城寨，率師取龍首關(guān)，與忽必烈會(huì)合共同攻下大理城。次年，忽必烈率軍北還，留下兀良合臺(tái)繼續(xù)征服大理國(guó)境內(nèi)未附諸部。兀良合臺(tái)東進(jìn)，占押赤(今昆明市)，俘潛逃至此的大理國(guó)王段興智。其子阿術(shù)征赤禿哥兒、羅羅斯(四川涼山地區(qū))等地。侵入云南的蒙古軍在兀良合臺(tái)指揮下，經(jīng)過二年戰(zhàn)爭(zhēng)，平大理五城、八府、四郡，烏蠻、白蠻等三十七部。1256年，奉蒙哥汗之命率領(lǐng)所部，出烏蒙(云南昭通)，趨瀘江，破禿剌蠻三城(四川境內(nèi))，在馬湖江(四川境內(nèi))大敗宋將張都統(tǒng)三萬兵，奪其船二百艘，抵合州。1257年，蒙哥汗依兀良合臺(tái)建議，在云南設(shè)置郡縣。授他銀印，加大元帥，還鎮(zhèn)大理。十月，進(jìn)攻交趾(越南)，軍令嚴(yán)肅，秋毫無犯，交趾國(guó)主降附，還軍押赤城。1258年，蒙哥汗親征宋，復(fù)命兀良合臺(tái)率軍北上，從云南包抄南宋。遂率萬余軍北上，在老蒼關(guān)大敗宋軍六萬，經(jīng)貴州，于次年正月直抵潭州(長(zhǎng)沙)城下。在宋境轉(zhuǎn)戰(zhàn)千余里，大小十三戰(zhàn)，殲敵四十余萬。1260年四月，忽必烈即位。兀良合臺(tái)至上都。
五、史天澤
字潤(rùn)甫，永清(今屬河北)人。1225 年春，接替其兄史天倪都元帥職。不久率軍擊敗金將武仙，俘殺抗蒙紅襖軍將領(lǐng)彭義斌，攻克趙州、真定（今河北趙縣、正定）等地，1229年授為五路萬戶。次年冬，配合蒙古軍主力擊敗金援兵10萬，攻克衛(wèi)州（今河南汲縣）。后又參與圍蔡州（今河南汝南）之戰(zhàn)，滅亡金朝。此后揮軍攻襄陽（今屬湖北），淹殺宋兵萬計(jì)；率兵攻復(fù)州（今湖北沔陽），親擂戰(zhàn)鼓大破宋軍；隨蒙哥入蜀，受命阻擊宋軍水師，三戰(zhàn)三捷。中統(tǒng)二年(1261)，任中書右丞相。三年，率軍圍攻濟(jì)南，擒殺叛將李□。至元六年(1269)，參與運(yùn)籌長(zhǎng)期圍困襄陽之策，為后來攻克此軍事重鎮(zhèn)提供了條件。十一年，又與丞相伯顏統(tǒng)兵分路攻宋，至郢州（今湖北鐘祥）因病離職。次年二月卒于真定，他出將入相近50年，多謀善斷，量敵用兵，主張攻心為上，力戒殺掠。
史天澤'出入將相五十年，上不疑而下無怨'，甚至被人比作郭子儀、曹彬。他一生謹(jǐn)慎，多謀善斷，料敵用兵，主張攻心為上，力戒殺掠。史天澤及其家族為鞏固和發(fā)展蒙古貴族在中原的統(tǒng)治立下功勞，是忽必烈推行漢法的主要大臣之一，也是元朝時(shí)漢族顯貴的代表人物。
六、速不臺(tái)
兀良哈部人。早年輔佐成吉思汗統(tǒng)一蒙古諸部，譽(yù)稱“四狗”（即“四先鋒”）之一。1212 年（金崇慶元年），蒙古軍攻金桓州（今內(nèi)蒙古正藍(lán)旗西北），他率兵先登。后在進(jìn)擊篾里乞殘部時(shí)，俘獲兩將，攻滅該部。1219年，從成吉思汗西征，次年受命與哲別率軍追擊花□子模國(guó)王摩柯末，先后轉(zhuǎn)戰(zhàn)于寬定吉思海（今里海）沿岸等地。進(jìn)而擊敗斡羅思、欽察聯(lián)軍和不里阿耳軍,1224年率師東還。1231年（金正大八年）, 隨拖雷率軍繞道宋境迂回攻金，并獻(xiàn)疲敵之計(jì)，以少擊眾，殲滅金軍主力于三峰山(今河南禹縣西南)地區(qū)。隨后，率軍進(jìn)攻金南京（今開封），又參加攻破蔡州（今河南汝南）之戰(zhàn)，為滅金立下戰(zhàn)功。1235年，以先鋒隨拔都西征，滅欽察，攻陷俄羅斯許多城池。1241年，率軍攻入馬札兒(今匈牙利)，進(jìn)抵馬茶城（今布達(dá)佩斯）， 1243年還師蒙古，終年73歲。
七、木華黎
札刺亦兒部人。早年輔佐成吉思汗統(tǒng)一蒙古諸部。譽(yù)稱“四杰”之一，被命為左手萬戶長(zhǎng)。蒙金戰(zhàn)爭(zhēng)初期，在野狐嶺（今河北萬全西北）、會(huì)河堡（今萬全西南）大戰(zhàn)中，率敢死士沖鋒陷陣，以寡敵眾,配合主力殲滅金軍精銳。之后,率軍攻取北京（今內(nèi)蒙古寧城西）、錦州（今屬遼寧）、興中府（今遼寧朝陽）諸城，控制遼東、遼西地區(qū)。1217年（金興定元年）八月，被成吉思汗封為太師、國(guó)王，全權(quán)指揮攻金。他利用矛盾，收降大批漢族地主武裝為其效力；接受部將史天倪等的建議，禁擄掠，不殺降；并發(fā)揮蒙古軍善于突襲、野戰(zhàn)之特長(zhǎng)，迅速攻取今河北、山西、山東等省大部要城。1220年，在黃陵岡（今河南蘭考東）激戰(zhàn)中，他靈活用兵，下馬督戰(zhàn)，令將士引弓齊發(fā)，打敗號(hào)稱20萬的金軍。1221年，自山西北部揮軍渡黃河進(jìn)入今陜西，先后攻克綏德、□州(今富縣)、蒲城等地。1223 年（元光二年）三月，卒于今山西聞喜。
八、孔元
字彥亨，新河縣邢彥村人。少年時(shí)即身材魁梧，膽略過人，而且喜愛拳棍。17歲被召募為元軍士兵。丞相史天譯佐帥府，獲知孔元才武不凡，將其招置于麾下?？自S軍征戰(zhàn)，身先士卒，謀略超凡，攻焦湖，圍壽春，拔西堡，征安豐，奮力卻敵，戰(zhàn)績(jī)顯赫；繼而又克樊泗州五堂山寨，俘敵甚眾。中統(tǒng)元年(1260年)率領(lǐng)御前精兵，隨駕北征，中統(tǒng)二年(1261年)宣授管軍總把。至元十一年(1274年)，元軍大舉伐宋，孔元為前鋒，進(jìn)軍江南，所向克捷，屢立戰(zhàn)功．至元十四年(1277年)拜武義將軍。至元十六年(1279年)，受命北討叛王失里木等，分軍扼其要塞，叛軍隨被擊潰，繳獲輜重車馬無數(shù)，皇帝(忽必烈)大悅，加封孔元為宣武將軍右衛(wèi)親軍總管。因久戰(zhàn)積勞成疾，于至元十九年(1282年)病卒。
九、博爾忽
又作孛羅忽勒、博羅渾、缽魯歡、孛羅渾、博魯溫等。蒙古國(guó)大將。許兀慎氏，著稱神勇，戰(zhàn)功卓越。成吉思汗母月倫養(yǎng)子。以神武著稱。原附屬主兒乞部，南宋慶元三年(1197)主兒乞敗亡后，被月倫收作養(yǎng)子，充當(dāng)'那可兒'(伴當(dāng))，隨從鐵木真(成吉思汗)統(tǒng)一蒙古各部，并與汪古兒等同典御膳，五年(1199)，受命與博爾術(shù)等援救克烈部王罕，戰(zhàn)敗乃蠻部曲薛吾軍。嘉泰三年(1203)，在合蘭真沙陀中，與克烈部對(duì)壘，只身營(yíng)救汗子窩闊臺(tái)(太宗)于危難中。四年，以蔑兒乞首領(lǐng)帶兒兀孫降后復(fù)叛。與沈白領(lǐng)右翼軍追至薛涼格河(今色楞格河)，討平叛軍。1200年，在與別人對(duì)壘中，自己一個(gè)人營(yíng)救了元太宗。后來被稱為元初十大功臣之一。開禧二年(1206)蒙古國(guó)建立時(shí)，因功封千戶長(zhǎng)，并配合博爾術(shù)同掌右翼軍隊(duì)。與木華黎、博爾術(shù)、赤老溫并稱'掇里班·曲律'(蒙古語，意為四杰)，世任'怯薛'(護(hù)衛(wèi)軍)之長(zhǎng)，為十大功臣之一，享有九次犯罪不罰的特權(quán)。成吉思汗十二年(1217)，征討禿馬惕部時(shí)，中伏兵死于軍中。及禿馬惕部平，以該部民百戶賜其妻，以示撫恤。后追封淇陽王。博爾忽性格仁義忠厚，非常孝敬他的母親，長(zhǎng)得非常英俊，相傳蒙古的女孩子看著他都會(huì)忘記手中的事情。博爾忽十六歲的時(shí)候，他父親就去世?；实壅僖娝匆娀噬吓e止優(yōu)雅，端莊，說話很詳細(xì)，深得皇帝的喜歡。
博爾忽故事中記載元史二十六年，有個(gè)人犯了罪逃跑，博爾忽主動(dòng)請(qǐng)求出戰(zhàn)，皇上就很高興，說他能夠輔佐我，每次出去打仗都有他，只要有仗打就不休息，功勞是最大的。博爾忽這次的行動(dòng) ，對(duì)蒙古人特別的重要，因?yàn)檫@關(guān)系著整個(gè)西南到底是屬于蒙古還是屬于南宋。只要他行動(dòng)成功，蒙古不僅可以鞏固原來的勢(shì)力，還可以趁機(jī)會(huì)把川東控制住，因此這場(chǎng)戰(zhàn)役只能成功，不能失敗。如果失敗就意味這西南的很多部隊(duì)就會(huì)全軍覆沒。所以博爾忽這次戰(zhàn)役意義非凡，最終他不辱使命，成功獲勝，這便是博爾忽故事。他出身于微末，一生征戰(zhàn)沙場(chǎng)，為元朝立下了汗馬功勞。曾作為成吉思汗的貼身侍衛(wèi)伴隨他東征西討，是成吉思汗著名的四杰之一。
十、張弘范 “但教千古英名在，不得封侯也快人”
張弘范是蒙元時(shí)期很有爭(zhēng)議的一個(gè)人物，中國(guó)人向來看重名節(jié)，忠義更是衡量道德水準(zhǔn)的重要標(biāo)準(zhǔn)，但傳統(tǒng)和觀念并非一朝形成，在百家爭(zhēng)鳴的春秋戰(zhàn)國(guó)，精英分子周游天下，擇主而適，沒人指責(zé)他們的道德。伍子胥是楚國(guó)人，為報(bào)一己私仇，不惜破滅祖國(guó)，可在世人眼中，他和哭秦庭的申包胥都是英雄。然而，隨著時(shí)代演進(jìn)，歷史卻逐漸背負(fù)起沉重的道德宿命，個(gè)人的選擇變得越來越窄。
千百年來，可能沒有比張弘范更倒霉的開國(guó)功臣了，這位文武兼資的一代名將，功彪史冊(cè)，一生勛業(yè)不遑讓人，卻陷入忠奸糾葛的怪圈，“孤獨(dú)生前事，寂寞身后名”。
公元1238年，張弘范誕生在一個(gè)名將世家，他是蒙古萬戶張柔的第九個(gè)兒子。提起張柔，那可是蒙金時(shí)期鼎鼎大名的人物，他是河北定興人，蒙古軍南侵金國(guó)時(shí)，他以地方豪強(qiáng)的身份，聚集鄉(xiāng)鄰親族數(shù)千余家結(jié)寨自保，得到定興令的官職，后來又累官至中都留守兼知大興事。公元1218年，張柔在狼牙嶺被蒙古軍打敗，后來降于蒙古。元太祖仍命他擔(dān)任舊職，1125年，張柔受封為千戶、都元帥，勢(shì)力大大擴(kuò)張，后隨速不臺(tái)圍攻汴京。公元1233年，金元帥崔立獻(xiàn)城投降，張柔又隨塔察兒攻克蔡州，金亡。也是這一年，張柔因功被窩闊臺(tái)提升為萬戶，兼管軍民，成為獨(dú)霸一方的漢軍首領(lǐng)。
張柔雖是武將，卻深慕中原文化，著意延納流落民間的漢族士大夫。攻占汴京時(shí)，許多將領(lǐng)搶掠子女玉帛，他卻搶出了《金實(shí)錄》這部珍貴文獻(xiàn)，而且還把金朝最后一科的狀元王鶚延聘入自己的幕府，在張柔的幕僚中，匯集著樂夔、敬鉉、郝經(jīng)這樣的俊才。
張弘范出生時(shí)，已是元太宗窩闊臺(tái)十年，距金亡已有四年之久，這就有力地駁斥了他是所謂金國(guó)叛將的說法。張弘范有八個(gè)哥哥，兩個(gè)弟弟，張家在元初是有名的藏書家，據(jù)說藏書過萬卷。名儒郝經(jīng)為子弟們的家庭教師，在這樣的薰陶下，張弘范迅速成長(zhǎng)為一個(gè)文武全才的年輕將領(lǐng)。公元1256年時(shí)，二十歲的張弘范已經(jīng)“善馬槊”，頗能為歌詩(shī)，儀表出眾。
這一年，時(shí)任順天路總管的張弘略，要赴皇帝駐地述職，于是留下張弘范代司其職，年輕的張弘范清正廉明，史載“吏民服其明決”。當(dāng)時(shí)，蒙古軍殘暴，所過擾民，但只要在順天府境內(nèi)鬧事，張弘范必定“仗而遣之”，決不留情，蒙軍畏其威嚴(yán)，過境無敢犯者。
這段經(jīng)歷不禁使我們想起文天祥的早年，這位“留取丹心照汗青”的千古忠臣，年輕時(shí)卻是“性豪華，平生自奉甚厚，聲伎滿前”，兩相比較，結(jié)果耐人尋味。
公元1260年，忽必烈繼位，改元中統(tǒng)，張弘范被任命為御用局總管，由此受知于忽必烈。公元1262年，盤踞濟(jì)南的漢人軍閥李璮起兵叛亂，張弘范率兵二千會(huì)合親王合必赤討伐。正是在這次戰(zhàn)役中，26歲的張弘范指揮若定，建立奇功，初顯一代名將的風(fēng)采。
當(dāng)時(shí)，張弘范軍于濟(jì)南城西，李璮屢次出兵反擊圍城軍，卻偏偏漏過張弘范，這個(gè)詭計(jì)沒有未能得逞，張弘范判斷：“我軍營(yíng)于險(xiǎn)地，李璮故意示弱于我，必以奇兵來襲，以為我不知道！”于是嚴(yán)加戒備，興筑長(zhǎng)壘，內(nèi)伏甲士，外設(shè)壕溝，開東門以待之。
次日，李璮果然率兵夜襲劫營(yíng)，而士卒多陷入壕溝中，少數(shù)突入營(yíng)壘者，也都被張弘范伏兵消滅，這次戰(zhàn)役還擒獲敵將兩員，老父張柔聽說后贊道：“真吾子也?！?/p>
張弘范治軍頗得古今名將之法，他生平仰慕五代時(shí)楚國(guó)名將王環(huán)，并效其所為，士卒凡有疾病創(chuàng)傷，一定親往探視，照顧醫(yī)藥；不幸死亡的，一定要把柩骨送回故鄉(xiāng)；凡有賞賜，必定分給部屬；正是因?yàn)槿绱?，張弘范深得軍心，威望日隆。公?264年，兄長(zhǎng)張弘略奉調(diào)入京宿衛(wèi)，忽必烈親賜虎符，正式任命張弘范為順天府總管。
也許是郝經(jīng)的教誨，張弘范為官，重視民間疾苦，公元1265年，他移鎮(zhèn)大名時(shí)，適逢洪水成災(zāi)，百姓房舍漂沒，無力繳租，張弘范即令全部免除。后來，有司彈劾他“專擅”，向忽必烈告狀，張弘范在忽必烈面前申訴：“今歲水潦不收，而必責(zé)民輸，倉(cāng)庫(kù)雖實(shí)，而民死亡殆盡，明年租將安出？曷若活其民，使不致逃亡，則歲有恒收，非陛下大倉(cāng)庫(kù)乎？！
4. 開封品茶的地方
龍井茶放了三年不能喝，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月，且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品，講究鮮爽，不宜長(zhǎng)期存放，而放置3年的龍井茶，極其容易受到氧化，失去原有的香氣、滋味，其次也容易發(fā)生霉變，
龍井茶放了三年不能喝，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月，且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品，講究鮮爽，不宜長(zhǎng)期存放，而放置3年的龍井茶，極其容易受到氧化，失去原有的香氣、滋味，其次也容易發(fā)生霉變，因此放置3年的龍井茶不宜再飲用。
龍井茶的保質(zhì)期是多久
龍井茶的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右，通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的。
如果保存不當(dāng)，受潮造成含水量高了，就會(huì)過期。根據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期也是不一樣，一般密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到18個(gè)月左右，散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
另外，雖然龍井茶具有一定的保質(zhì)期，但是為了品嘗到茶葉最佳的風(fēng)味，建議在2~3內(nèi)即飲用完。
購(gòu)買茶葉時(shí)也要注意，不要一次買的太多，畢竟綠茶講究新鮮，而不適合用來存放。
龍井茶如何存放
1、金屬罐貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買的罐子，一定要確保沒有異味。再配合以清潔無味之茶葉專用袋后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子存放更佳。
不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。
2、低溫貯存法
龍井茶保存時(shí)一定要降低溫度，以免茶葉中的活性被分解，這樣才能保持龍井茶的色、香、味等品質(zhì)。
當(dāng)然如果用鋁袋將茶葉密封裝好，在放入鐵罐子內(nèi)，最后置于冰箱冷藏室亦可，不過還是要注意冰箱內(nèi)的水分與異味。
冷藏的溫度保持在0~5℃即可。
5. 開封茶城在什么地方
紅茶的保存,儲(chǔ)存容器選擇雖然購(gòu)買茶葉的時(shí)候配備有茶葉罐或者茶葉袋,想要長(zhǎng)時(shí)間保存最好選用專業(yè)的容器.茶葉容器最好以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐最佳.在
紅茶葉保存方法
紅茶最好放在茶葉罐里,移至陰暗、干爽的地方保存,開封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道和香味會(huì)流失殆盡,不同茶葉不宜混合飲用,以免不能欣賞到該種茶的原味.
紅茶葉保存方法
正確的紅茶保存方法:方法1:紅茶干茶的含水量不高,所以吸水性很強(qiáng),也容易四處散發(fā)香味,所以保存一定要使用專用的容器.方法2:購(gòu)買的時(shí)候會(huì)配備有茶葉罐或者茶袋的,只可以短時(shí)間保存,最好還是把茶葉放到專用的容器內(nèi)保存.方法3:最好能保證紅茶茶葉能在恒溫的地方保存,溫差太大容易使紅茶變質(zhì),所以要特別注意.方法4:要把紅茶放在干燥的地方保存,濕氣重的地方也不適宜,希望紅茶在吸收水分的同時(shí)也會(huì)消失香味.方法5:選擇專用的紅茶茶葉罐,必須是密封性好的,一旦受潮變質(zhì),一罐紅茶就全毀了.方法6:紅茶茶葉罐也不能放在右日光照耀的地方,陽光會(huì)使茶葉罐升溫,溫差大的話容易把紅茶的香味逃逸,味道也不如之前.
紅茶葉保存方法
存放方法一、瓦壇保存.用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇,將茶葉用牛皮紙包好,置于壇中,在瓦壇中放置一袋石類,用棉花團(tuán)將壇口封住,每隔1至2個(gè)月?lián)Q一次石灰.
紅茶葉保存方法
在茶杯或茶壺內(nèi)密封保存即可.但最多保存24小時(shí)左右.1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹.茶銹中含有鎬、鉛、鐵
紅茶葉保存方法
紅茶葉的儲(chǔ)存方法根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因,從理論上講,茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零攝氏度)無氧(
紅茶葉保存方法
一、紅茶的最佳長(zhǎng)期保存方法:1、紅茶干茶的含水量不高,所以吸水性很強(qiáng),也容易四處散發(fā)香味,所以保存一定要使用專用的容器.2、購(gòu)買的時(shí)候會(huì)配備有茶葉罐或
紅茶葉保存方法
紅茶冬季最宜常飲人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更
紅茶葉保存方法
紅茶需要放冰箱嗎?紅茶可以放冰箱保存,但是放在茶葉罐里,移至陰暗,干爽的地方保存較好.開封后的紅茶建議在保質(zhì)期內(nèi)喝完,那樣才能品嘗到紅茶香醇的滋味.紅茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散發(fā)香味,在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放,最好選用密閉干燥的容器儲(chǔ)存,放在避光的位置,這樣更有利于保持紅茶的原味.
6. 開封名茶店
不是汴梁的，是浙江的。
龍井茶，浙江省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。
2001年，國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“龍井茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。
2020年5月，入選首批“浙江文化印記”名單。
7. 開封茶葉店哪家好
能放6個(gè)月，但具體根據(jù)保存環(huán)境而決定，拆封的茶沒有任何防護(hù)，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，會(huì)加速茶葉內(nèi)部物質(zhì)氧化，導(dǎo)致茶葉受損，如茶葉開封后，可將茶葉裝入鋁箔袋，袋口用夾子夾住放入鐵罐，外層套一層塑料袋并系好口，放置于冰箱冷藏保存即可。
8. 開封茶樓還有嗎
開封作為一個(gè)古城，有很多好吃的小吃一條街，有鼓樓夜市、西司夜市、老河大西門夜市、東司門夜市、七盛角，它們具體為：
1、鼓樓夜市。鼓樓夜市是開封夜市的老大哥，沒人敢稱第一的，入夜十分，燈火闌珊時(shí)，夜市的幾道兩側(cè)，一片燈火輝煌，夜市小吃的品種繁多，味道各異，有老開封人喜歡的黃燜魚、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯，也有年輕人喜愛的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等。
2、西司夜市。西司夜市繼鼓樓夜市后的一個(gè)很有名的夜市，對(duì)比鼓樓夜市的話還算實(shí)惠劃算，而且味道也還正宗。以前的西司廣場(chǎng)是個(gè)大轉(zhuǎn)盤，北面是一個(gè)開封的西清真寺。西司夜市集中了開封各種特色小吃，味道獨(dú)特且價(jià)格合理。其中黃燜魚、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒涼粉加燒餅、紅薯泥極具特色。
3、老河大西門夜市。依托老河大百年老校的歷史，聚集周邊居民和學(xué)生，成為許多外地游客來開封的必去之所。老河大西門，早、中、晚都有不少人來吃東西，但每到傍晚，這里就會(huì)更加充滿活力。曹記、馬記燜烤雞腿、華僑卷粉、臭干子、麻辣燙、雞蛋灌餅、粥鋪等美食已經(jīng)成為學(xué)生和游客們不可磨滅的記憶。
4、東司門夜市。東司門一帶的四味菜羊湯極負(fù)盛名，把精致的牛羊肉、黃花菜、面筋和丸子用羊湯燴成一種味道鮮美的湯品，是羊肉湯中之絕品。雙麻火燒比比皆是，還有大小堪比鍋蓋的鍋盔。羊肉炕饃，皮薄、肉多、鮮香可口，也很值得推薦。
5、七盛角。七盛角街區(qū)內(nèi)有主題客棧、酒店，走出客棧、酒店即可享受開封特色美味。七盛角里有茶館、戲樓、酒吧、客棧、時(shí)尚店鋪、主題餐飲、文創(chuàng)空間；周邊有清明上河園和龍亭公園。在景區(qū)逛累了就到這里來走走，找一家小店坐坐，嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?，去開封第一樓品嘗源于北宋東京的名吃“王樓山洞梅花包子”，去吃一次龐記桶子雞、邢家鍋貼、鳳鳴齋花生糕，甚為愜意。