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茶葉蛋茶葉功效作用

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egcg在甲醇溶液中會降解嗎？

來源：m.jingyishangye.com???時間：2023-01-28 16:23???點擊：122??編輯：admin???手機版

egcg在甲醇溶液中會降解。

EGCG，即表沒食子兒茶素沒食子酸酯，分子式為C22H18O11，是綠茶茶多酚的主要組成成分，是從茶葉中分離得到的兒茶素類單體，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗動脈硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗腫瘤作用

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