1. 茶葉一定要質檢報告嗎

茶盞無毒，就算是便宜的茶盞也不會有毒的，從茶盞的釉料配方來說，建盞釉料的主要成分為礦石、草木灰等等，取自閩北本地，此地環(huán)境優(yōu)良!此類釉料在高溫還原氣氛下，形成了各式各樣美麗的斑紋，為鐵系結晶組成。

而眾所周知，鐵元素為人體必需的微量元素，這些美麗的斑紋，是對人體有益的鐵組成，并不是“有害重金屬”!

其次從茶盞的燒成條件來說，茶盞斑紋須在1300℃以上的還原焰中形成。這樣的溫度，即使有少許不耐熱的雜質，也會被氧化分解。而釉料經過高溫的洗禮，會形成近玻璃質的釉面，得到了穩(wěn)定的物理化學性質，耐酸堿也耐熱水

當然，最令消費者信服的還是要看建盞質檢報告。建陽很多建盞廠家，都已經主動去專業(yè)的檢驗機構，做過鉛、鎘溶出量的檢測，并都證實產品符合國家規(guī)定的標準，沒有任何安全隱患，也有蓋過公章的檢驗報告為證。

2. 如何檢驗茶葉變質

辨別茶葉發(fā)霉的辦法：

1、茶葉發(fā)霉呈灰白色，能聞到霉變的味道，在陽光下抖動有粉塵。

2、用手指捻茶葉、如果能夠將茶葉捻碎成粉末，表明茶葉干燥度較好，如果捻不碎，表示濕度較高，甚至可能已經發(fā)霉，更可能含有霉素。

3、可以取少量用開水沖泡，比原來色深，且有異味，不夠芳香，那就估計是發(fā)霉了。

發(fā)霉變質的茶葉里含有青霉酸、氯環(huán)素、黃天精等多種霉菌素。這些毒素進入人體，會出現腹泄、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀。長期飲用可以使肝臟、腎等臟器變性、壞死，甚至有致癌作用。因此霉變的茶葉不能飲用，必須棄掉。

3. 茶葉的質量是如何進行評審的

茶葉感官審評是審評員在規(guī)定的審評室內、利用規(guī)定的審評器具，通過自身的觸覺、視覺、聞覺、味覺來審評茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底，然后綜合得分，判定茶葉的品質。也就是常說的五因子法。 比如綠茶，通常按3G茶、150ML容量審評杯、沖泡5MIN的方式進行操作。

4. 茶葉有檢驗報告嗎

可以分出新茶和陳茶。茶葉在貯存過程中，由于受空氣中氧氣和光的作用，使構成茶葉色澤的一些色素物質發(fā)生緩慢的自動分解?？梢詮纳珴缮险鐒e出新茶和陳茶。

新茶色澤都清新悅目，綠意分明，呈嫩綠或墨綠色，沖泡后色澤碧綠，而后慢慢轉微黃，湯色明凈，葉底亮澤。

5. 茶葉質檢報告多長時間能辦理好

中國農業(yè)科學院茶葉研究所（杭州）農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心是經中華人民共和國農業(yè)部授權、中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會計量認證的全國性法定茶葉檢驗機構。中心下設業(yè)務辦公室、品質檢驗室和品種檢驗室。茶葉質檢中心是國內唯一獲得無公害食品茶葉、綠色食品茶葉、有機茶、食品質量安全準入（QS）認證檢測機構，同時也是浙江商品檢驗檢疫局認可實驗室，其檢驗報告獲得國內外機構的廣泛認可。

6. 茶葉需要品質認證嗎

指的是三無產品的茶。一般是指無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家，來路不明的產品。另一種說法是，無品質是指無生產廠名，二無生產廠址，三無生產衛(wèi)生許可證編碼的產品。

《中華人民共和國產品質量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產品標志、生產日期、中文產品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產品。