無人茶館盈利模式是怎么樣的?
茶葉、茶點(diǎn)、茶禮、茶空間，比如每天預(yù)訂4小時(shí)包廂，按照太原友密茶空間的定價(jià)80元/小時(shí)來計(jì)算，一個(gè)月一個(gè)包廂將可以收入9600元扣除每個(gè)包廂的成本純利潤可以達(dá)到6000元左右。除此之外還可以在茶室內(nèi)自助購買茶包、零食等也會有1000-2000元的收入。
如何開好茶樓
如何經(jīng)營好茶館
1. 如何提高茶樓營業(yè)額？
客流量與客人人均消費(fèi)額直接決定了營業(yè)額的高低，所以要提高營業(yè)額需要從提高茶樓客流量和提高客人人均消費(fèi)額兩方面著手，加強(qiáng)培訓(xùn)服務(wù)人員推銷技能和建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
2、茶樓營銷活動一直在進(jìn)行，卻發(fā)現(xiàn)效果不大，究竟該怎樣進(jìn)行茶樓的營銷策劃？
茶樓營銷策劃的目的無非是為了提高茶樓人氣、知名度，推廣茶樓產(chǎn)品、服務(wù)……
首先需看活動是否適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌觯繉οM(fèi)者的吸引力是否夠？
有沒有超值等。在活動的同時(shí)茶樓是否有提供令顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù),如若不能則事倍功半不說，且達(dá)不到預(yù)期的效果！
3. 與同行競爭激烈，如何在競爭中取勝？
擁有長期穩(wěn)定特色且適合的經(jīng)營管理模式，勇于創(chuàng)新，在進(jìn)步中求發(fā)展，使競爭成為良性競爭，取長補(bǔ)短，在借鑒中創(chuàng)新。
4. 茶樓位置不是很理想，是否在經(jīng)營中彌補(bǔ)，如何彌補(bǔ)？
是的。需要在經(jīng)營主題定位、產(chǎn)品特色和服務(wù)質(zhì)量上下足工夫，再配合適當(dāng)?shù)臓I銷劃。
5.茶樓留不住老的客人，缺乏回頭客，如何改善？
回頭客幾乎是茶樓能夠長期穩(wěn)定經(jīng)營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受，產(chǎn)品的不斷更新，更重要的是客人在餐廳消費(fèi)時(shí)附加值，主要表現(xiàn)在對客人消費(fèi)習(xí)慣的了解和尊重，對客人的關(guān)心，以及站在客人立場為客人著想方面。
6. 如何塑造屬于茶樓自己的企業(yè)文化？
企業(yè)文化最直觀的表現(xiàn)就是企業(yè)的精神文化和凝聚力，企業(yè)文化的塑造不是一朝一夕之功，是需要日積月累和長久的沉淀。
7. 茶樓生意不錯(cuò)卻總是沒有盈利或盈利不多，問題出在哪兒，如何改善？
利潤=營業(yè)額-支出
如果營業(yè)額穩(wěn)定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費(fèi)，控制運(yùn)營成本才是正確的解決之道。
8.如何降低茶樓運(yùn)營成本？
首先要了解茶樓運(yùn)營成本包含：原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務(wù)成本等，按照正常的標(biāo)準(zhǔn)對照茶樓現(xiàn)需成本開支進(jìn)行有效控制。
9. 茶樓管理出現(xiàn)很大問題，制度總是無法執(zhí)行到位，感覺困難重重，如何改善？
制度是否完善是需要首先考慮的問題，有沒有相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施。制度的執(zhí)行者是否按照要求去執(zhí)行，執(zhí)行力度是否到位？而所有人員是否已經(jīng)明確執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)……
10. 茶樓工作人員流動過于頻繁，對茶樓經(jīng)營不利，但不知道如何能改善？
行業(yè)需要決定了其非一般企業(yè)的流動性，創(chuàng)建公平公正的工作平臺，完善茶樓內(nèi)部管理制度，塑造企業(yè)文化，留住員工的心。同時(shí)也需要挖掘和培養(yǎng)人才，儲備人力資源。
茶館一般是人們休閑娛樂的場所，近幾年來，隨著人們生活水平的不斷提高，茶館自然成為了更多高端人士品茶、休閑、會友的場地。很多人看到了茶館背后的隱藏的商機(jī)，為此開茶館成為了不少投資者的選擇。那么開一家茶館加盟店要多少錢？需要準(zhǔn)備什么？
裝修費(fèi)
開茶館與茶葉店有一定的區(qū)別，開一家茶館的面積至少需要200平方米，裝修費(fèi)用在10萬元至15萬元之間，當(dāng)然，如果要裝修豪華，費(fèi)用自然更高。需要注意的是，茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計(jì)的別致，屋頂?shù)臒艄獠灰颂粒岷褪娣楹?。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。
家居擺件費(fèi)
通常情況下，茶館的家具和擺件的花費(fèi)在10萬元到50萬元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史，最好選擇古典風(fēng)味的造型，讓茶館的整體風(fēng)格上升一個(gè)檔次。至于擺件，資金充?？蛇x擇名貴的國畫、古董之類的，如果資金不足，則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費(fèi)用
員工的培訓(xùn)費(fèi)是不可少的，首先需要聘請專業(yè)的茶藝師對店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn)，這需要一定的費(fèi)用。員工的培訓(xùn)費(fèi)每人在600元左右；此外，對于新店開張所需的推廣費(fèi)一年在10萬元左右。當(dāng)然，如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌，則可以省去相應(yīng)的推廣費(fèi)用。
流動資金
一般來說，開一家茶館所需的流動資金在5萬元到15萬元左右，主要用于茶葉以及消耗品更換的費(fèi)用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品，否則價(jià)格太高。
店租費(fèi)
店租的費(fèi)用主要看地段、交通的便捷程度等，一般在城市繁華中心店租很高，我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，一方面環(huán)境比較安靜，適合品茶、娛樂，另一方面店租比較便宜，所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道，一般的就好。
近年來，隨著人們對于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識的不斷加深，茶葉市場也不斷地壯大，因此，開茶館相信是一種不錯(cuò)的投資選擇。然而，由于茶葉市場的變化無常以及市場資源的重新配置，這就需要投資人自己用心去把握，以便及時(shí)采取應(yīng)對策略。
告訴你一個(gè)茶樓經(jīng)營的秘訣
茶樓經(jīng)營的關(guān)鍵在于鎖定客戶