福海茶廠山水間品質為中等偏上。山水間這款茶的原料等級較高，為西雙版納茶區(qū)的云南大葉種大樹春茶，采用傳統(tǒng)普洱茶工藝加工而成。

干茶條索肥壯清晰，喬木香氣高揚，沖泡湯色橙黃透亮，入口香醇甜潤，口腔層次感豐富，回甘生津明顯，耐泡度中等，綜合口感舒適度很好，后期轉化空間大。